Казино расположено на западном побережье острова, в городе Сент-Пауль. Казино работает 7 дней в неделю, с 10:00 до 02:00. Здесь посетители могут играть на слот автоматах, в американскую и европейскую рулетку, техасский холдэм и блэкджек.
На территории казино открыт покер рум, в котором можно принять участие во фри турнире, которые проходят ежедневно. Несколько раз в неделю проводятся кеш турниры по игре в техасский холдэм.
В Casino de Saint-Gilles деньги можно обменять в пункте обмена, который находится на территории казино. Игровую валюту можно купить за евро, а минимальная ставка на игровых автоматах составляет 0,01 евро. Помимо игорной комнаты, в казино работает ресторан и бар, где игрок может отдохнуть между играми.